一、 報名日期：即日起至115年5月4日下午5時止， 5月5日抽籤錄取名單。

二、 訓練對象：以設籍臺中市，年滿15歲或國民中學畢業原住民，有無任何烹飪經驗皆可參加。

三、 上課時間： 115年5月16日至115年6月14日（假日）上午8時30分至下午5時30分，共計8天。

四、 上課地點：弘光科技大學（臺中市沙鹿區臺灣大道六段1018號）

五、 報名方式：民眾可臨櫃於弘光科技大學推廣教育中心或於雲端報名表(連結：https://forms.gle/yAfN8gVpmMNuQmWW8）報名。

六、 訓練人數：25名，如報名人數超過招生人數，採抽籤方式排序及遞補。

七、 錄取說明：錄取後將通知民眾於開訓日前繳納保證金$3000元，課程結束後確認參訓時數達56小時含以上，於結訓當日全額無息退還。